เมื่อวันเสาร์ที่ 24 กันยายน 2565 ที่ผ่านมา
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน ดำเนินการจัดงาน “มทร.อีสาน U2T for BCG Community fair” ภายใต้โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG ณ ลาน CEN’ZA STRIDER ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล โคราช ในการจัดงานครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.โฆษิต ศรีภูธร อธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคอีสาน เป็นประธานในพิธีเปิดงาน และได้รับเกียรติจากคุณสุริยา ตันเจริญ ผู้จัดการทั่วไปศูนย์การค้าเซ็นทรัล โคราช คณบดีและผู้แทนคณบดีจากทุกคณะ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัย พร้อมรองผู้อำนวยการทุกฝ่าย เข้าร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดงาน อธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคอีสาน ได้มอบของที่ระลึก ซึ่งเป็นสินค้าผลิตภัณฑ์ของชุมชนตำบลต่าง ๆ ที่เข้าร่วมงาน
ในการจัดการครั้งนี้ มีตำบลที่เข้าร่วมงาน ทั้งสิ้นจำนวน 33 ตำบล และได้นำสินค้าผลิตภัณฑ์ของชุมชน อาทิเช่น ผลิตภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์จากผ้าฝ้าย ผ้าไหม ผลิตภัณฑ์จากกก ยาสมุนไพร และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งเป็นผลงานการพัฒนาต่อยอดของคณะทำงานโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG มาจำหน่ายออกสู่ตลาดให้เป็นที่รู้จักของกลุ่มลูกค้าต่อไป ภายในงานมีกิจกรรมแนะนำสินค้าพร้อมรับฟังเพลงจากวงดนตรีตลอดทั้งงาน และมีลูกค้าเข้ามาช้อปสินค้าตลอดทั้งงาน
